料理教室～chef de maman～シェフドママンの美味しい話

昨日は鶴屋さんの60周年イベント。
地下の一角にあります「FAUCHONフォション」のイベントに参加してきました。

フォションのアジア部商品開発を勤めるchefシェフ　ニコラ　ジャンベール氏が来日、来熊。

通訳はラフィケンン先生。
熊本とフランスをつなげる通訳の先生。
日本語肥後弁ぺらぺらの2児の父、イクメンフランス人。
自身のブログでフランス料理なんかも紹介されていますよ♪
ラフィケン先生を見てみたい人はこのブログを見てみて下さい
http://francegokumamoto.blog125.fc2.com/blog-entry-224.html


エクレアのレッスンだったんですが、これってもう芸術。


北斎とモナリザのペイントをエクレアに装飾。



美しい。。。

デモンストレーション後は先着15名は試食有り（＾＾）


ラッキー♪私は2番目。

帰りはその美しいエクレアを8本購入。

値段もなかなかなもんですが、一度は食べてみたかったんです。

フォションの紅茶も美味しかった～

エクレアの価値観が確実に変わる1日でした。

この経験が料理教室に生かせるといいな。


主人、息子、じいちゃん、ばあちゃん、おじさんとみんなでワイワイ食べました

皆の感想は・・・
「高そうな味がする！」でした