料理教室～chef de maman～シェフドママンの美味しい話

すっごく緊張しました
なんとか無事に終わることが出来ました。

４月開講　全６回
「初めてのフランス・イタリア西洋料理講座」

のうちの初日・・・

どきどきしすぎてのどが渇くかわく。

メニューは


鶏肉のスパイス焼き

じゃがいものバター焼きローズマリーの香り

田舎風ペイザンヌスープ

ＥＭＩ’Ｓ　ＣＯＯＫＩＥＳさんの美味しい焼き菓子＆紅茶が付いた軽いランチ感覚の構成

メニューは簡単ですが内容はたっぷり。

西洋料理の知識、技術がたくさん詰まってる！はず

だったのですが・・・

緊張と使い慣れないキッチンに悪戦苦闘

火がつかない？？あれ？元栓どこ？？

みなで探す探す。

誰もしらんし、って私が知ってなくってどうするの！って感じでした。

わざわざヘルプに来てくださった菊池料理教室のミント先生に助けられ、
（初心者料理のエキスパート☆ミント先生のブログです→　http://happyclover.otemo-yan.net/）

アシスタントのＹさんに励まされ。

何とか。ほっ





こんな感じで、まともにレッスンは進みました～

来月は少し余裕が出るかな？

そしたら皆さんと沢山お話がしたいです（＾＾）

来月もよろしくお願いします。

５月のメニュー課題は米を炒って煮る　「パエリア」ですお楽しみに