料理教室～chef de maman～シェフドママンの美味しい話

１０月メニューのりんごサラダ。
アリュメット、意味はマッチ棒。

pomme と pommedeterre（仏）
林檎　と　じゃがいも（和）

２つは形・食感が似ていることからこおゆう名前が付いている、と言う話。
愛称が良く、フランス料理では２つをセットにして作る料理がよく登場します。

ブルターニュのガレットに自家製のチキンコンソメ、サラダはさっぱりといただきたいですね（＾＾）

デザートの鍋焼き林檎もお楽しみに♪
鍋焼き林檎はこんな感じ→http://eriyoshihito.otemo-yan.net/e688909.html　




《イベント１》
１１月３日（土）祝日１９時～　定員８名　～初心者向け料理講座～
「簡単おうちごはん」　３９００円　空４席（１０月１５日現在）
ひとり暮らしの方、ママのひとりお昼ごはん、
何にもしたくない日の家族のごはんにも
野菜がたっぷりとれます

レッスンメニュー
●野菜のいろんな切り方味噌汁
　8種の切り方を知ってもらうための野菜たっぷりの味噌汁

●5分でできる★豚こまでお好み焼き風お惣菜

●にんじんのナムル

●作業時間10分★簡単黒糖パンナコッタ

レッスンメニュー以外にも
●雑穀ご飯
●きんぴら
●紅白なます
●珈琲市場さんにブレンドしてもらったシェフドママンオリジナルブレンド珈琲
　料理教室で飲んで美味しかったと、珈琲市場さんに買いにいく生徒さんもいらっしゃいます

講師　身近な材料で簡単に美味しい！
　　　菊池料理教室講師　シンプル家庭料理研究家　菊池ミント
　　　菊池料理教室ブログ　 http://happyclover.otemo-yan.net/c4045335.html

男性初心者、結婚を控えている花嫁さんにもオススメの講座です。オーナーの私は当日アシスタントに入り切りかたのサポートなどを丁寧にいたします。８名に２人の講師が付くので安心してご参加いただけます（＾＾）このメニューを基礎に、さまざまなメニューが広がりますよ。お弁当にちょっとちょこっと♪にもむいてるメニューです☆

お問い合わせ・お申し込み
http://eriyoshihito.otemo-yan.net/c4040277.html　をご覧下さい。

※イベントへの参加には入会金は必要ありません。


chefdemaman mikami