料理教室～chef de maman～シェフドママンの美味しい話

今週のある日の事。
夢子さんと春chさんがいらっしゃいました（＾＾）ここはレストランの様な料理教室「シェフドママン」

本日のメニュー
●真鯛のカルパッチョ
●秋野菜のロティール
●菊池産りんどうポーク
　　　　　　豚ロースのバルサミコ仕立て
●ゴボウと和仁米のポタージュ
●スフレチーズケーキ

彼女達のが誰かって？？おてもやんブロガー、読者の皆様は説明不要ですよね。
一応一言で説明すると、熊本の美味しいもの目がない！大人気ブロガーさんです☆

熊本のおいしい食べ物　http://yumeko.otemo-yan.net/
熊本の美味しい食べ物を紹介♪ 和洋食、イタリアン、フレンチ、中華、和菓子、スイーツ、パンなど美味しいがいっぱいです！　ランチ情報も満載！

ランチしましょ♪　http://harulunch.otemo-yan.net/
熊本市内を中心に、ランチに行ったお店を紹介してあります（＾＾）

いつもの料理教室は少人数での実習式。
今回はすべてデモンストレーション式で提供させていただきました☆
華やかそうな料理教室、その裏では・・・

ＡＭ６：００　起床、料理教室の準備・朝食の準備
ＡＭ７：００　主人を送り出す、家事
ＡＭ９：００ 　息子を保育園に送る
ＡＭ９：３０　帰宅後、下準備・仕込みの続きに取り掛かる。




ＡＭ１０：００最終掃除のチェック、セッティング
「料理教室スタート」
ＰＭ１３：００終了、お見送り
ＰＭ１３：３０片付け、アシスタントさんとのミーティング、明日の教室の準備
ＰＭ１６：００終了。

そして、ここに書かれてない最大の仕事。
毎月の大掃除。
毎月毎月、お教室にきていただく生徒様のために、一ヶ月を取り戻すかのように必死で掃除をします日ごろ片付けてればそんなに大変じゃないんでしょうけど。。。
なんせ片付け下手で
お陰様で、毎月家はすっきり綺麗
大変だけど、サロネーゼのいいところでもありますよね♪

そして今日はその大掃除の日。
がんばってピカピカにするぞ～

それから、
夢子さん・春ｃｈさんからこんな素敵なプレゼントを頂きました


鮮やかな赤、素敵
お部屋がぱっと明るくなります♪

夢子さん・春ｃｈさん今日はご参加ありがとうございました
アシスタントに入って下さったミント先生、ありがとうございます、お疲れ様でした！
11月3日（土）イベント料理教室がんばりましょうね
11月3日（土）19時～　初心者向け１ＤＡＹ料理教室　空席２
http://eriyoshihito.otemo-yan.net/c4044473.html
※通常レッスンの空席状況もここで確認できます