料理教室～chef de maman～シェフドママンの美味しい話

今週末２７日（土）午後。
いよいよです。

シェフドママンプレゼン～初心者向け料理講座～
「簡単・美味しいおうちご飯」
担当するのは初心者養成に力を入れていらっしゃる、菊池料理教室の菊池ミント先生です

私はアシスタントで皆様のサポートにてっしますよ！

↑土曜レッスンのアシスタントに入って頂いた時の打ち合わせの様子。（写真：菊池先生）
嬉しい事に満席８名。
通って下さる生徒さん達の中に初心者がいらっしゃて、ずっと気になっていました。
もっと丁寧に指導できたら・・・
その思いが実現。
８名に対して２人の専門科の講師が付く事はまれです。
自炊・家庭料理・男子ご飯。
花嫁修業にもなります。

この１回目を成功させて、ますます充実したレッスンを受けれる料理教室を目指しますよ。

それから報告。
料理教室シェフドママンは全国料理学校協会に加盟いたしました。
それがどおゆう事かというと、将来は自分の教室を!と夢を持って頑張る生徒さん対して

①全国料理学校協会教員認定を受ける権利、認定証の発行
（助手～教師～師範と段階があります）
②NPO日本食育インストラクター取得権利
シェフドママンに通って勉強し頂く事でこれらの資格を取ることができるようになります。歴史も長く、全国で通用する資格です。


技術向上を目指し、私も一緒に頑張れたらとおもっています（＾＾）