料理教室～chef de maman～シェフドママンの美味しい話

今年のお中元なんにしようかしら？？
そんな時期がやってきましたね。
機械をいっさい使わない１００％手延べ・手打ちそうめんの「南関そうめん」なんていかがでしょうか？

熊本の伝統食で、歴史は３００年と代々受け継がれる１級献上品。
コシが強く、ゆがいてもだれにくい。
ツルツルした食感は食べつけるとやみつきです。
もちろん、化学調味料や添加物は一切使ってませんので、健康志向の方、小さいお子様からご年配の方がいらっしゃる家まで幅広く喜ばれています★
以前、テレビ番組(厨房ですよ！）で取り上げられ一時は生産が追いつかない、そんな時期もありました。
知人のTV関係者さんも取材に行き試食した経験があるらしく「あれは美味しい！」と太鼓判。

そんな南関そうめんは独特の長さと形状で、ゆで方がユニーク。

↓　動画サイトになりますので、ご興味のある方はご覧下さい（＾＾）
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=rdlSz1OLQKg



＜南関そうめんが購入出来る場所＞
まつお製麺
熊本県玉名郡南関町上長田666-14
E-mail : kumamoto@matsuoseimen.com
TEL : 0968-53-3771
担当 : 松尾
お問い合わせのメール・商品のご注文は24時間年中無休で受け付けております。

●鶴屋のお中元売り場

●ネットショップでも購入出来ます
http://matsuoseimen.com/index.html