料理教室～chef de maman～シェフドママンの美味しい話

先日６レッスン、無事終了♪
「mikamiさん家のおうちレストラン」では、声楽家でイタリア在住のダニーロ婦人とのコラボレッスンでした。

ペンネアッラビアータ
おなじみのアッラビアータ、だけどイタリアじんにはちょっとしたこだわりがあるんだそうで・・

スペッツァティーニ（牛肉の煮込み）
これぞイタリアマンマの味。簡単でくっごく美味しい！大好評でした～

インゲンのオリーブオイルとレモン和え
ゆで方から違う。ほくほく新食感のインゲン料理は定番に仲間入り♪

ピンティモニオ
オリジナルのオイルディップで野菜が進みます～

北部産もものマチュドニア
イタリア人はフルーツが大好き！ピザやさんではマチュドニアは必ず置いてあるそうです。

週末は鹿児島で歌の予定が入ってる、って事で月曜日のみゲストとしてchefdemamanに来てもらいました（＾＾）
食後はみんなで質問タイ～ム。
リアルイタリアの主婦情報は面白い！

百聞は一見にしかず、
イタリアに行ってくるか・・・

ご婦人楽しい時間をありがとうございました（＾＾）
いや～勉強になります。


次回のmikamiさん家のおうちレストランは・・・
ちょっと、エレガンスなイギリスのアフタヌーンティーと料理

をお届けします♪
紅茶講師担当はルセットデュボナールの川嵜夫人です。
２ヶ月連続のコラボレッスンとなります。
コラボってお得で楽しい・・・

＜日程＞１０時３０～
７/２２（水）　２３（木）　２５（土）午前/午後　２６（日）　２７（月）



光の森近く、熊本市北区龍田町弓削
料理教室のご案内
http://eriyoshihito.otemo-yan.net/c4040277.html

お問い合わせ　chefdemaman@yahoo.co.jp