料理教室　ホームページ http://www6.ocn.ne.jp/~chefmama/

2013年01月22日

和創屋「彩季」ＩＫＩ　和食レッスン

昨日はｼｪﾌﾄﾞﾏﾏﾝ初、「専門和食」料理教室でした。
教えていただいたのは、

こだわりの和食料理をカジュアルなお値段でーーー
和創屋「彩季」ＷＡＳＯＵＹＡ　ＩＫＩ　宮崎シェフ。
営業　　　　１１：３０～１４：００／１７：３０～　席２０
ＴＥＬ／ＦＡＸ　０９６－２０１－４６９４
メール　　　　iki.clover@gmail.com

〒８６２－０９６３
熊本市南区出仲間４－３－２９

宴会・予約等、お気軽にお問い合わせ下さい。


和創屋「彩季」ＩＫＩ　和食レッスン
●信田巻き
●豆腐と白菜の摘みいれ汁
●鶏のみぞれ煮
●ぶりと大根のとろろ蒸し
（試食）
●ご飯・香の物
●湯葉とうふ
●甘味

和創屋「彩季」ＩＫＩ　和食レッスン
ふたの中はとろろ蒸し。
炊いた大根に、しもふりした鰤を乗せとろろの生地で蒸し上げる。

和創屋「彩季」ＩＫＩ　和食レッスン
みぞれ煮を作っている様子。
鍋がＳＴＡＵＢしか無くって・・・こんな和食もありかな（＾＾）

和創屋「彩季」ＩＫＩ　和食レッスン
レッスン風景。
関西出身の優しい味付け。季節のお野菜をたっぷり使いますよ♪
春からはｼｪﾌﾄﾞﾏﾏﾝの定例「和食講師」で来ていただきます。
今回参加できなかった方も、春から定例レッスンでお持ちしていますねグッ






タグ ：料理教室熊本市和食

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Posted by mikami at 11:15│Comments(0) │シェフクラス日本料理教室
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