料理教室 ホームページ
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2015年06月23日
本日の食材♪
熊本市北区、光の森近くにあります、料理教室シェフドママン。
本日はシェフクラス西洋料理 担当は「花小町」本田シェフ★
本田シェフはレッスン前に食材をこんな風に
作品のように並べてくれます。
トマトにパプリカ ズッキーニ 色とりどりの季節野菜達に、ハーブを数種類。
持ち込みトレビスも参入。
時には使わない食材も持ち込み
「この方が良くない？？」
な～んて、しゃれた気遣いもしてくれます（＾＾）
さて、この野菜達で出来上がったメニューはなんでしょうか？
続きは明日・・・（書きます！宣言）
園のお迎えと、明日のレッスンの買出しにいってきます！！
本日はシェフクラス西洋料理 担当は「花小町」本田シェフ★
本田シェフはレッスン前に食材をこんな風に
作品のように並べてくれます。
トマトにパプリカ ズッキーニ 色とりどりの季節野菜達に、ハーブを数種類。
持ち込みトレビスも参入。
時には使わない食材も持ち込み
「この方が良くない？？」
な～んて、しゃれた気遣いもしてくれます（＾＾）
さて、この野菜達で出来上がったメニューはなんでしょうか？
続きは明日・・・（書きます！宣言）
園のお迎えと、明日のレッスンの買出しにいってきます！！
で、 出来上がり その②
鶏もも肉のガランティーヌ トマトの冷たいスープ ショロンソース
シェフクラス西洋料理 「花小町」
八朔のムース
タラのソテー ケイパー風味
春 にんじんのポタージュ カプチーノ
鶏もも肉のガランティーヌ トマトの冷たいスープ ショロンソース
シェフクラス西洋料理 「花小町」
八朔のムース
タラのソテー ケイパー風味
春 にんじんのポタージュ カプチーノ
Posted by mikami at 16:52│Comments(0)
│シェフクラス西洋料理教室
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