料理教室～chef de maman～シェフドママンの美味しい話

ちゃ～んと、書けました、昨日の続き。。

サーモンのエスカベージェ

ラタテュイユ

ポークソテーとマッシュポテト

おまけの、デザートは植木スイカ入りマチュドニア。
これはmikamiレストランクラスと一緒、
作る人が違えば違うメニューと言う事です★


（本田マジック）
夕べのｍｉｋａｍｉ家の話。
レッスンで残ったラタテュイユを食べた主人が息子に話しかける。
「いいか、キーボー。本田さんは野菜をフルーツに変える力がある！１個１個は野菜だけど、いいから食え！これはフルーツだ！」
と、なんとも不思議な説得をしていた。
主人にとって、ナスもピーマンもズッキーニも大の苦手な野菜達。
それがビックリするほど美味しかったらしく、そのたとえが野菜→フルーツらしい。
野菜が苦手ではない私にはよく分からない例え話。
だけど、それが本田マジック、なんでしょう～

まあ、喜んでたべてくれればそれが一番！


次回「シェフクラス西洋料理」
７月２８日（火）１０時３０～

お席が少ないので参加希望の方はお早めにお申し込みくださいね（＾＾）