料理教室～chef de maman～シェフドママンの美味しい話

今日は自宅で料理教室でした～♪
実はこの教室、本日最後。
来年春からは自宅建設を期に拡大リニューアルいたします


本日のＭＥＮＵ
●鶏のスパイス焼き
●じゃがいものピレネー風
●ひとくちピザ　2種

クラムチャウダー
手ごねパン
バナナシフォンケーキ
コーヒー


ひとくちピザとデザートのケーキは生徒のyoukoさんが担当♪

焼き上がり～
カリカリでとっても美味しかったです（＾＾）
料理好きは料理も上手！！
2歳の男の子ママさんです

愛用のstaub鍋の中身は・・・

じゃがいものシンプル料理！丸ごとニンニクとバターとローズマリーが最高に美味しい


スパイスの配合は以前勤めていたレストランを再現！
冷めても美味しいのが自慢です。


しめのデザートは、ひとくちピザを担当してくれたyoukoさんの手作り
ふかふかでバナナがよく合いますこっそりまた後で食べちゃいましたよ


楽しい試食タイム
こんな狭い部屋でよく続いたな。。。
皆さんありがとうございました


新しい料理教室のご案内
光の森近く、春にオープンします。詳しくは・・・
http://eriyoshihito.otemo-yan.net/c4040277.html