料理教室～chef de maman～シェフドママンの美味しい話

鍋炊きチキンライス
４月レッスンのメインでした。
鍋で上手にピラフ類を作るのにはコツがありまして・・・
フライパンであおる飯も美味しいけれど、こちらはこちらでまた美味しいのです。
「さらと美味しく食べちゃいますね～」
なんて声も多かったです（＾＾）




















こうやって、こうやって。
お友達のケーキ屋さんから取り寄せました。
今月はお気に入りのケーキをチョイス自由に盛り付けを楽しみました。
年に１度、こおゆう楽しみ方も良いですね

４日目、レッスン風景。週末は人数も多め。

５日目、楽しい美味しい試食タイム♪

今月は、オムレツも１人１つ各自で巻いてもらいました。
チャンスは１どきりで、思うように出来なかったり、１発で上手く巻けちゃって才能！？なんて思ってみたり、それぞれ思い出のレッスンになったんじゃないかな～と思いました。
色々聞くより、見たが早い。
見るより実践した方がまだ早いし、記憶にものこります。
広くはないキッチンですが、少しでも多くの方に触る、実践の機会を取り入れていきながら進めて行きたいと思います。